On paljon sanottu, että mustikat ovat mustikoita, mutta tämä on väärin. Mustikka on alppiruusu perheen kasvi, jonka hedelmät ovat marjoja. Koska se on samanlainen kuin mustikka, sitä pidetään usein mustikoina, mutta erot näiden kahden välillä ovat erittäin suuria.
1. Alkuperämaan ero
Mustikka viittaa pääasiassa Pohjois -Euroopan, kuten Suomen ja Ruotsin, marjakasveihin; mustikka on marjakasvi, jota viljellään laajalti Yhdysvalloissa, Australiassa, Uudessa -Seelannissa ja Chilessä.
2. Hedelmien värin ero
Mustikka on oranssimpi ja kylmäkestävämpi, hedelmät ovat kirkkaan punaisia. Lihan väri on kirkkaan punainen tai violetti; kun mustikan hedelmät ovat sinisiä, siis nimi, lihan väri on valkoinen ja vihreä.
3. Tarkoitusten ero
Käyttötarkoituksessa mustikkaa käytetään yleensä raaka -aineena myytävään terveysruokaan, joten mustikkaa voidaan pitää terveystuotteena. Meidänmustikkauutejauhemyydään kaikkialla maailmassa, se' on suosittu Euroopassa ja Amerikassa. Suhteellisen alhaisen tehokkaan sisällön vuoksi, joten se virtaa yleensä tavallisempaan elintarvikeluokkaan, pääroolia käytetään syömiseen.
4. Antioksidanttitason ero
Mustikat ovat hyvä antioksidanttien lähde. Tärkein ainesosa, joka toimii, on antosyaani. Mustikoiden antioksidanttipitoisuus on neljä kertaa mustikka. Karpalo on runsain antosyaanien lähde, ja se tarjoaa 300-700 mg antosyaaneja 100 grammaa marjoja kohden. Syynä on se, että Pohjois -Eurooppa on lähellä pohjoisnapaa ja siellä on pidempi auringonpaiste. Se määrittää myös, että mustikoiden terveyshyödyt silmille ovat paljon korkeammat kuin mustikat.
Mustikkauutejauhesisältää runsaasti antosyaaneja ja muita vaikuttavia aineita, sen ravintoarvo ja silmien suojaus on laajalti tunnustettu. Siksi useammat kauppiaat ovat valmiita laittamaan mustikkaa tuotteeseen.