Mikä on siniherneen kukkauute?
Sinisen herneen kukkauuteon luonnollinen kasvitieteellinen ainesosa, joka on valmistettu Clitoria ternatean kukista kontrolloidulla uutto- ja väkevöintimenettelyllä ja joka on tarkoitettu valmistettavaksi kaupallisessa mittakaavassa. Sitä käytetään pääasiassa markkinoilla kasviperäisen-sinisen värin ja funktionaalisen kasviuutteen lähteenä, mikä auttaa strategiaa luonnollisissa koostumuksissa elintarvikkeissa, juomissa, ravintolisissä ja kosmeettisissa sovelluksissa. Uute toimitetaan tavallisesti standardoituna jauheena tai rakeina, jolla on määritelty pigmenttikuvaus, hyvä vesiliukoisuus ja tyypillinen sininen -violetti sävy, joka on muuttuva formulaation pH:n mukaan, mikä antaa valmistajille joustavuutta formulaatiolle, lukuun ottamatta sen terveyshyötyjen sijoittelua. Teollisesti sitä arvostetaan sen johdonmukaisuuden ja jäljitettävän kasvitieteellisen alkuperän sekä kyvyn integroida tavanomaisten laadunhallintajärjestelmien, cGMP:n ja ISO:n kanssa, mikä mahdollistaa luotettavan liittämisen kansainvälisiin toimitusketjuihin. Sille on kaupallisen roolin kannalta tunnusomaista koostumuksen selkeys, värien suorituskyky ja puhdas-etikettien vetovoima, mutta sitä käytetään edelleen esteettisten ja muotoilutoimintojen kannalta.

COA
| Tuote | Erittely | Tulos |
| Ulkonäkö | Hieno jauhe | Hieno jauhe |
| Väri | Sinistä syvän siniseen | Syvän sininen |
| Haju | Ominaista | Ominaista |
| Maku | Ominaista | Ominaista |
| Partikkelikoko | 100 % läpäisy 80 mesh | 100 % läpäisy 80 mesh |
| Kuivaushäviö | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5,0 % | 3.20% |
| Tuhka | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5,0 % | 3.60% |
| Poistosuhde | 10:1 | 10:1 |
| Antosyaanit (ternatiinina) | Suurempi tai yhtä suuri kuin 10,0 % | 12.40% |
| Bulkkitiheys | 0,30-0,60 g/ml | 0,45 g/ml |
| Raskasmetallit (yhteensä) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm | 6,1 ppm |
| Lyijy (Pb) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 ppm | 0,62 ppm |
| Arseeni (As) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 ppm | 0,41 ppm |
| Kadmium (Cd) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm | 0,18 ppm |
| Elohopea (Hg) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1 ppm | 0,02 ppm |
| Levyjen kokonaismäärä | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 000 CFU/g | 2 100 CFU/g |
| Hiiva & home | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 000 CFU/g | 180 CFU/g |
| E. coli | Negatiivinen / 10 g | Negatiivinen |
Oletko kiinnostunut tuotteistamme? Vainjätä viestitällä sivulla taiOta yhteyttä suoraansaadaksesi ilmaisia näytteitä ja ammattimaista tukea!
Suositeltu annostus
Kaupallisessa ainesosien määrittelyssä ja formulointikäytännössä standardoitu pigmentti (antosyaniini) sisältääPerhosherneen kukkauuteja haluttua visuaalista vaikutusta valmiissa tuotteessa käytetään yleensä ohjeena uutteen suositeltavalle käyttötasolle minkään toiminnallisten väitteiden sijaan. Tapaustutkimuksissa ja teollisissa formulaatioissa uutetta sisällytetään yleensä valmiiseen tuotteeseen pitoisuuksina, jotka tarjoavat näkyvät värivaikutukset ja stabiilisuuden; Clitoria ternatean terälehtien vesiuutteista tehdyt kulinaariset valmisteet ovat tutkineet 0,2–0,8 prosentin (w/v) kuivatun kukkauutteen pitoisuuksia vedessä erityisen sinisen värin aikaansaamiseksi elintarvikejärjestelmissä, ja aistinvarainen arviointi on raportoinut värin hyväksyttävyyden ja tuotteen suorituskyvyn olevan 0,6 prosenttia vedessä. Juoma- ja tiivistejuomasektorilla formuloijat yleensä skaalautuvat pienempään tarpeeseen riippuen standardoiduista antosyaniinimäärityksistä, jotka voivat olla kymmenistä muutamaan sataan milligrammaan uutetta kilogrammoina lopputuotetta, kun ne laitetaan pigmentti{5}ekvivalenttiyksiköihin, ja todelliset arvot optimoidaan pilotti{6}}mittakaavatesteissä. Juuri näiden käyttö-tason ohjeiden pitäisi auttaa tuotekehittäjiä tuottamaan tasalaatuisia väriominaisuuksia ja noudattamaan formulaatiorajoituksia, käsittelyympäristöä ja etikettivaatimuksia, ja kaikki loppu-in -lisäysmäärät on määritettävä kunkin kohdemarkkinoiden paikallisten sääntöjen, elintarvikelisäainemääräysten tai kosmeettisten ainesosien ohjeiden mukaisesti.
Sovellus
1. Elintarviketeollisuus
Uute on suosittu sinisen tai violetin värin lähde jalostetuissa elintarvikkeissa, mukaan lukien makeiset, leipomokoristeet, jälkiruoat ja maitotuotteiden{0}}kaltaiset tuotteet, ja näiden tuotteiden valmistajat arvostavat sekä sen luonnollista alkuperää että puhtautta{1}}merkintöjä sekä sen kykyä käyttää vesipohjaisten{2}}tuotevalmisteiden kanssa.
2. Juomien valmistus
Juomasovelluksia käytetään juomavalmiissa--juomatuotteissa, tiivisteissä, siirapeissa ja jauheseoksissa antamaan tuotteelle ainutlaatuinen visuaalinen vaikutelma. Sen pH-värivaste antaa tuotekehittäjille mahdollisuuden kehittää tuotteiden ulkonäköprofiileja, jotka erotetaan alkoholittomien ja erikoisjuomien luokista.
3. Ravintolisien valmistus
Sen uutetta käytetään ravintolisissä pääasiassa sen kasvitieteellisen identiteetin ja kapseleiden, tablettien, jauheiden ja kumien luonnollisen värin vuoksi, mikä auttaa luomaan kasvipohjaisia{0}} ja visuaalisesti houkuttelevia tuotekonsepteja ilman synteettisiä väriaineita.
4. Kosmetiikka ja henkilökohtaiset hygieniatuotteet
Kosmetiikkateollisuudessa uutetta käytetään luonnollisena väriaineena tai kasvitieteellisenä ainesosana kosmeettisissa koostumuksissa, kuten saippuoissa, puhdistusaineissa, naamioissa ja hiustenhoitotuotteissa, joissa valintakriteereinä käytetään stabiilisuutta, jäljitettävyyttä ja kosmeettisia ainesosia koskevia vaatimuksia.
5. Toiminnalliset ainesosat ja raaka-ainehuolto
Clitoria Ternatea -kukkauuteon standardisoitu välituote, jonka ainesosien toimittajat erottavat ja joita sopimusvalmistajat käyttävät omien-merkittyjen tuotteiden jatkoformulaatiossa, sekoittamisessa tai tuotannossa tukemaan loppupään tuotemerkkejä, joita on toimitettava samalla laadulla, dokumentoiduilla eritelmillä ja suuria määriä.

Turvallisuus
Valmistus ja sääntelyBlue Butterfly Herneen kukkauutepidetään turvallisena kasvitieteellisenä ainesosana valmistuksen ja käytön kannalta alan standardien ja määräysten mukaisesti. Kaupallisten-laatujen materiaalien taustalla on yleensä toksikologinen arviointi ja turvallisuustiedot, jotka on saatu standardoiduilla testausprotokollalla, kuten raskasmetallitesteillä, mikrobirajojen testeillä ja liuotinjäämien testeillä, jotta voidaan määrittää soveltuvuus loppupään tuotteisiin. Uutetta valmistavat hyvämaineiset jalostajat ja tuottajat, joilla on sertifioidut laadunhallintajärjestelmät, kuten cGMP ja ISO, ja jotka tarjoavat systemaattisen valvonnan hankintaan, käsittelyyn, jäljitettävyyteen ja erävalvontaan. Lisäksi uutteita kuvataan yleensä vähän allergiaa aiheuttaviksi, koska ne ovat peräisin kasviperäisistä lähteistä ja tärkeimpien allergeenien puutteesta, jotka todennäköisesti johtavat syöpiin ihmisillä, ja aikataulutetut allergeenit testataan usein osana laadunvalvontaohjelmia.
Sertifikaatit

Amerikkalainen varasto

Näyttelyt

Suositut Tagit: siniherneen kukkauute, Kiina, valmistajat, toimittajat, tehdas, tukkumyynti, hinta, hinnasto, tarjous, irtotavarana, varastossa, KOSHER, ISO, HACCP



