Mikä on Bulk Sellerijauhe?
Bulkki sellerijauhettaon -teollinen, kuivattu, hienoksi jauhettu kasvimateriaali, joka on valmistettu kokonaisista selleristä (Apium graveolens), varresta ja joskus lehdistä. Sitä on saatavana suurissa-määrissä käytettäväksi elintarvike-, juoma- ja formulaatioteollisuudessa. Se on kevyesti prosessoitu raaka-aine, toisin kuin tiivistetyt uutteet, joka on säilyttänyt laajemman valikoiman kasvin luonnollista koostumusta jauhemuodossa vakaassa muodossa tarjoten tasapainon värin, aromin ja luontaisten ravintoaineiden välillä skaalautuvassa valmistusprosessissa. Tuotantoprosessille on yleensä tunnusomaista pesu, viipalointi, kuivaus matalassa-lämpötilassa ja kontrolloitu jauhaminen, jotta saadaan tasakokoisia ja kosteutettuja hiukkasia, jolloin tuotteella on hyvä juoksevuus, dispergoituvuus ja säilyvyys normaaleissa lämpötila- ja säilytysolosuhteissa. Sitä arvostetaan sen käyttökelpoisuuden vuoksi perusainesosana tai luonnollisena koostumuksen komponenttina sellaisissa sovelluksissa, kuten maustejärjestelmissä, pikakeittojen ainesosana, välipalapäällysteenä, juomien esiseoksena ja kasviperäisten -tuotteiden kehittämisessä. Sen kasviperäinen maku ja kyky sekoittua muihin ainesosiin tekevät siitä helpon lisäämisen valmistajille muuttamatta kiinnostavia makujärjestelmiä millään merkittävällä tavalla. Lisäksi se auttaa sijoittamaan tuotteet puhtaiksi-etiketiksi ja kasvituotteiksi.

COA
| Tuote | Erittely | Tulos |
| Käytetty kasviosa | Koko kasvi (varsi ja lehti) | Varsi & lehti |
| Ulkonäkö | Hieno vihreä tai vaaleanvihreä jauhe | Vaaleanvihreä hieno jauhe |
| Haju | Ominainen sellerin tuoksu | Ominainen sellerin tuoksu |
| Maku | Mieto kasvis, hieman suolainen | Mieto kasvismaku |
| Käsittelymenetelmä | Kuumailmakuivaus / matala{0}}lämpötilakuivaus | Kuumailmakuivaus |
| Partikkelikoko | 80-100 mesh | 80 mesh |
| Kosteuspitoisuus | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 8,0 % | 5.60% |
| Tuhkasisältö | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 12,0 % | 7.80% |
| Bulkkitiheys | 0,2-0,5 g/ml | 0,38 g/ml |
| pH (1 % liuos) | 5.0 – 7.0 | 6.2 |
| Vesiliukoisuus | Osittain liukeneva | Osittain liukeneva |
| Värin arvo | Luonnollinen vihreä yhtenäisyys | Vaaleanvihreä univormu |
| Levyjen kokonaismäärä | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 000 CFU/g | 2 100 CFU/g |
| Hiiva & home | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 000 CFU/g | 150 CFU/g |
| E. coli | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Salmonella | Negatiivinen / 25g | Negatiivinen |
| Lyijy (Pb) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2,0 ppm | 0,7 ppm |
| Arseeni (As) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,0 ppm | 0,2 ppm |
| Kadmium (Cd) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,0 ppm | 0,1 ppm |
| Elohopea (Hg) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1 ppm | 0,02 ppm |
| Torjunta-ainejäämät | Täyttää EU/USP rajoitukset | Täyttää |
Etsitkö suurtoimituksia tai tuotetietoja?
Pyydä ilmainen näytetaiJoukkolainaussaadaksesi COA-, hinnoittelu- ja nopeat toimitusvaihtoehdot.
Markkinatrendit
TheSellerijauhemarkkinat ovat vakaassa, rakenteellisesti{0}}vetoisessa kasvussa, johon vaikuttavat lähinnä makro-kuluttajien mieltymykset kohti luonnollisia, kasviperäisiä-ja vähän jalostettuja elintarvikkeita globaaleissa elintarvikejärjestelmissä. Koska puhtaat-etikettien vaatimukset muokkaavat ostotottumuksiaan, yritykset alkavat muotoilla elintarvikkeita uudelleen käyttämään kasvispohjaisia-vaihtoehtoja keinotekoisille lisäaineille ja synteettisille aromeille, koska se on helppo-lähteenä-saada ja helposti-jalostettava{10}}ainesosa. Kasvi-pohjaisen ja joustavan ruokavalion kasvu edistää myös tätä suuntausta edistämällä kasvisjauheiden käyttöä suolaisten ruokien, valmisruokien,{13}}syötä{14}}ruokien, maustesekoitusten ja valmisruokien perusaineksena. Samaan aikaan teollisuusasiakkaat korostavat yhä enemmän toimitusketjunsa läpinäkyvyyttä, raaka-aineiden jäljitettävyyttä ja yhtenäisiä laatuspesifikaatioita, mikä ajaa kohti standardisoituja bulkkiainesosia, jotka voidaan helposti sisällyttää suuriin{16}}volyymeihin. Markkinoiden kasvua vauhdittaa myös kuivaus- ja jauhatustoimintojen teknologinen kehitys tuotteen stabiilisuuden, värin säilymisen ja käsittelyn tehokkuuden parantamiseksi, mikä tekee siitä joustavamman erilaisille formulaatiojärjestelmille.
Miksi Bulk-sellerijauhe on suosittua?
1. Tieteellisesti tunnustettu kasvikoostumus
Sellerin ainesosat ovat luonnossa esiintyviä yhdisteitä, kuten flavonoideja, fenoleja ja haihtuvia komponentteja, jotka on hyvin dokumentoitu elintarviketieteessä. Tämä tarjoaa valmistajille validoidun,{1}}tutkimukseen perustuvan ainesosan, jonka perusteella tuotteet sijoitetaan läpinäkyvästi.
2. Monitoiminen muotoilurooli
Se lisää hienovaraista makua, luonnollista väriä ja kasviperäisiä kiintoaineita yhdessä ainesosassa. Tämä tekee siitä, että formulaatiot eivät vaadi useita lisäaineita ja yksinkertaistaa formulaatioita massatuotannossa.
3. Puhdista-tarrojen yhteensopivuus
Koska se on prosessoitu kasvisjauhe, jonka käsittely on minimaalista, se edistää ainesosien helppoa ja tuttua merkitsemistä vastauksena kasvaviin läpinäkyvyyden vaatimuksiin ja vähentyneeseen riippuvuuteen keinotekoisiin ainesosiin.
4. Kohdistaminen kasviperäisiin-trendeihin
Kasvi{0}}tarviketuotteiden kasvava suosio on edellyttänyt tarvetta kehittää kasvis-jauheita, joita voidaan helposti lisätä suolaisiin ja välipaloihin sekä syötäviin-syötä{3}}valmisteisiin tuotteisiin.
5. Käsittely ja toimitusketjun tehokkuus
Jauhemuoto parantaa varastoinnin vakautta, helpottaa kuljetusta ja johdonmukaisuutta käsittelyssä ja soveltuu siksi teolliseen valmistukseen ja jakeluun maailmanlaajuisesti.
6. Sääntely ja markkinoiden sopeutumiskyky
Selleri mehujauheon yleisesti hyväksytty elintarvike{0}}komponenttina, ja sitä voidaan räätälöidä hiukkaskoon ja ominaisuuksien suhteen, mikä tekee siitä monipuolisen komponentin, jota voidaan käyttää useissa tuotteissa ja eri markkinoilla.

Tuotteen suunta
1. Mausteseokset ja kuivamaustejärjestelmät
Puhdasta sellerijauhettakäytetään laajalti useista ainesosista koostuvissa maustesekoituksissa, joissa se antaa miedon kasvismaun ja auttaa tasapainottamaan makua suolaisissa resepteissä yleensä. Se sisällytetään yleisesti räätälöitävissä oleviin perusmaustejärjestelmiin.
2. Pikakeitto- ja liemipohjat
Sitä käytetään laajasti kuivatuissa keittojauheissa ja liemitiivisteissä luomaan luonnollinen kasvisprofiili ja parantamaan yleistä makuprofiilia pikaruokajärjestelmissä, jotka on suunniteltu nopeasti valmistettaviksi.
3. Kasvi-pohjaiset valmisateriavalmisteet
Sitä käytetään nyt nykyaikaisissa ateriaratkaisuissa, kuten hylly{0}}vakaissa riisikulhoissa tai pastasarjoissa, jotta luonnollinen maku kerrostetaan ja mahdollistetaan kasviperäisten-reseptien kehittäminen ilman keinotekoisia lisäaineita.
4. Välipalamaustepinnoitteet
Valmistajat käyttävät sitä maustesovelluksissa ekstrudoiduilla välipaloilla, perunalastuilla ja päällystetyillä pähkinöillä, koska se auttaa lisäämään suolaista profiilia ja lisäämään tuotteiden erottelua käyttämällä kasviperäisiä{0}}ainesosia.
5. Toiminnalliset kuivasekoitusjärjestelmät
Se sisällytetään useista{0}}ainesosista koostuvana kuivasekoituksena smoothiejauheina tai ateriankorvauspohjana, jossa se on luonnollinen kasvitieteellinen ainesosa, joka helpottaa formuloinnin monimutkaisuutta ja merkitsemisen yksinkertaisuutta.
6. Innovatiiviset kulinaariset ainesosat
Sitä käytetään huippuluokan-tai kokkien-inspiroimissa tuotelinjoissa, esikeitetyissä-keittosarjoissa ja ruoanlaittosekoituksissa, mikä mahdollistaa yhtenäisen maun luomisen ja ruoanvalmistuksen helpon.
7. Puhdista-etikettien uudelleenmuotoiluprojektit
Valmistajat ottavat tämän käyttöön korvatakseen keinotekoisia arominvahventeita tai synteettisiä lisäaineita, mikä helpottaa ainesosien läpinäkyvyyteen ja{0}}kuluttajaystävällisiin merkintöihin perustuvia uudelleenformulointistrategioita.
Todistus

Tehdas

Näyttelyt

Suositut Tagit: Bulkkisellerijauhe, sellerimehujauhe, valmistajat, toimittajat, tehdas, tukkumyynti, hinta, hinnasto, tarjous, irtotavarana, varastossa, KOSHER, ISO, HACCP







